Тема особенна важна сегодня, когда в супермаркете купить компоненты для здорового питания невозможно, когда современная медицина направлена на извлечение прибыли.
Когда лекарства, таблетки, производятся фарминдустрией также ориентированной на получение максимальной прибыли . Здоровое (видовое ) питание сформировано природой тысячелетиями и за последние сто - двести лет природа человека не изменилась и ЖКТ (желудочно-кишечный тракт ) остался прежним.
А именно за такой короткий промежуток времени человек придумал все то, что противоречит здоровому образу жизни и приводит к бесчисленным болезням, к преждевременному старению и смерти.
Поэтому возврат к видовому питанию необходим для здоровья человека. Конечно о здоровье надо думать смолоду, а лучше с пеленок.Однако современные мамы и папы сами не знакомы с основами физиологии человека и основами здорового питания . Поэтому у нас сегодня все болезни молодеют, в поликлиниках очереди, а аптеки процветают.
И что же делать когда в 40-60 лет современный человек уже имеет букет заболеваний, плохо спит, быстро устает. Ответ такой: "Уже мол поздно что-то делать." Однако заботится о своем здоровье никогда не поздно и надо помнить, что человеческий организм непрерывно обновляется.
Важно чтобы организм имел строительный материал для этого обновления и замещения. Вот это то и есть основная задача видового ( то есть естественного) для человека выработанного в течении тысячелетий питания. Игнорирование этих законов чревато неприятными последствиями.
Где же узнать об этом замечательном видовом питании, которое дает организму кирпичики для строительства новых клеток и ремонта организма?
Ну конечно в Интернете скажете Вы. Где же еще? Наш друг Интернет дает нам массу советов. Множество врачей, которые знают все обо всем, дают нам советы: "мол делай это и не делай другое, но почему не говорят, Иногда нас завлекают тем, что лично для Вас составят " правильную" диету. Ну конечно за деньги . Так, что придется приложить усилия, чтобы во всем этом разобраться. А разобраться непросто.
Чтобы разобраться надо знать четкие обоснования ( что есть можно, а что нельзя ) и самое главное ПОЧЕМУ нельзя.
Кто хочет разобраться в таком непростом вопросе, как обоснование правильного питания ( от которого и зависит наше здоровье ) рекомендую послушать лекции ( ролики ) биолога Юрия Андреевича Фролова. Этих роликов очень много, длятся они иногда больше часа. Но наберитесь терпения Фролов - единственный, кто качественно обосновывает свои рекомендации. Поняв из его роликов основы работы нашего организма, особенно работы ЖКТ ( желудочно -кишечный тракт ). Однако не у всех хватает терпения дослушать его обьяснения до конца. Однако есть небольшое число рекомендаций, которые уже помогут ближе подойти к правильному питанию и они очень просты. Переход от нашего привычного ( Ужасного с точки зрения ЖКТ ) питания к здоровому ( видовому ) будет даваться непросто и если не понимать для чего нужно отказываться от привычной "вкусной" пищи, то трудно рискнуть перейти к этому самому здоровому питанию. Фролов делает экскурс в историю развития человека и показывает как сформировалось это питание.
Не буду пересказывать содержание Сами послушайте его ролики.
Очень трудно не понимая почему отказаться от мяса, молока, молочных продуктов, от хлеба и хлебобулочных изделий, всего того, что изготавливается из белой пшеничной муки от всех пирожков, пирогов и булочек. И кажется, что это вообще невозможно потому, что же тогда есть? Ходить голодным? Но к счастью это не так. Природа позаботилась о своих детях (о нас с вами) и не оставит нас голодными.
Но нам придется затратить время, силы и проявить волю для того, чтобы осознанно перейти к новому для себя питанию, я бы сказала образу жизни. Признаюсь, что только после лекций Ю.Фролова я поняла необходимость выполнения самых простых элементарных правил питания : не употреблять за один прием пищи белок и углеводы, не перекусывать между приемами пищи, не есть после 18-00 и так далее.
С трудом и ошибками мы с мужем наконец перешли к так называемому веганскому питанию, то есть к питанию, которое разрешает тепловую обработку пищи. К самому жесткому режиму здорового питания - сыроедению мы пока не готовы.
Какие же простые ( хотя часто и трудно выполнимые) правила можно посоветовать тем кто понял, что со здоровьем не все в порядке и надо что-то делать:
1. ОТКАЗАТЬСЯ ОТ УПОТРЕБЛЕНИЯ КРАСНОГО МЯСА, а затем постепенно убрать из рациона белое мясо птицы. Почему так?. Небольшая часть белка мяса усваивается организмом, а остальная часть не используется и засоряет организм, откладываясь в виде нерастворимых отходов. Энергетическая переработка мяса не выгодна организму. Мясо и мясопродукты больше отравляют, чем питают. Способствуя появлению разнообразных болезней. Ряд исследований показал, что если питаться исключительно мясной пищей мы бы умерли голодной смертью. Энергетически ценность мяса ничтожна. Чем больше мяса ест человек, тем менее выносливым и работоспособным становится.
2. ОТКАЗАТЬСЯ ОТ МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ. Употребление молока взрослыми особями нарушает законы природы.Трудно себе представить такое в природе. Где молоко – это пища исключительно младенцев .
Исключением могут быть жирные продукты: масло сливочное, жирные сливки, жирная сметана. Молоко и молочные продукты содержат казеин, который при затвердевании превращается в нерастворимое твердое вещество. Казеиновым клеем полученным из молока раньше склеивали детали мебели. В организме человека казеин откладывается в суставных сумках, сердечных клапанах.
3. ИСКЛЮЧИТЬ БЕЛЫЙ ХЛЕБ И ВСЕ ИЗДЕЛИЯ ИЗ ПШЕНИЧНОЙ МУКИ (особенно высшего сорта) В зернах пшеницы содержится глютен, приводящий к загустению крови, а пользы от белой муки нет никакой (кстати мука высшего сорта отбеливается специальными химикатами, а полезная оболочка зерна удаляется ) . Воздержаться следует и от употребления крахмалосодержащих продуктов. А как же картошечка? Картофель кстати появился в России не так давно, а до того его роль выполняла репа, в которой нет крахмала. Если уж невмоготу и хочется картошки порежьте ее мелко и промойте в холодной воде несколько раз, пока основная часть крахмала уйдет.
4. ОТКАЗАТЬСЯ ОТ РАФИНИРОВАННОГО САХАРА И ВСЕХ СЛАДОСТЕЙ НА ЕГО ОСНОВЕ. Вместо промышленного сахара употребляйте мед, сухофрукты, сладкие фрукты и овощи.
5. ПИТЬ НЕ МЕНЕЕ 30 гр ВОДЫ НА 1КГ ВЕСА (не чая, кофе, или других напитков, а ЧИСТОЙ ВОДЫ). Любые напитки воспринимаются организмом как пища, а не растворитель необходимый для разжижения крови. Густая кровь приводит к проблемам в сердечно сосудистой системы.
6 . УТРОМ ПОСЛЕ 1-2 СТАКАНОВ ВОДЫ ( пьем натощак ) через 15-20 минут выпить стакан свежевыжатого овощного сока (морковь, свекла, капуста, редька зеленая и др.) именно овощного (который сразу используется для строительства клеток) без добавок сладких фруктов, яблок и т.д.
7. СОСТАВЬТЕ РАСПИСАНИЕ питания с учетом так называемого "интервального голодания” - это распорядок дня когда пищу принимают 2 раза в сутки, например : завтрак в 12 часов (овощной сок не в счет). Обед в 18-00 ( так называемое 6-18 ).
Тогда ЖКТ имеет 18 часов на переваривание и самое главное на Очищение стенок кишечника от различных остатков пищи и слизи, то есть стенки кишечника становятся готовыми к всасыванию полезных веществ при следующем приеме пищи. После 18 часов не надо пить воду, чай и другие жидкости, тогда не придется бегать ночью в туалет по - маленькому.
А для того, чтобы окончательно поправить свое здоровье еще есть и лекарство, его называли "Эликсир молодости". Приводим оригинальный рецепт.
Вот рецепт: фунт ( 400 гр. ) чеснока очистить, размолоть на мясорубке. Выжать сок 24 лимонов. Чеснок и сок лимонов поместить в 3-х литровую банку с широким горлом добавить 500 гр. меда сверху завязать чистой светлой тряпочкой и оставить на 24 дня в холодном месте. При приеме взбалтывать. Можно применять и через 4 дня. Одну столовую ложку развести в половине стакана воды. Принимать 2-4 раза в день, последний раз за 1 час до сна . Принимать 2 месяца - затем перерыв. По истечении 10-14 дней почувствуете прилив сил, пройдет усталость, улучшится сон . По преданию этому рецепту более 500 лет. Кстати для женщин: " Применение этого рецепта способствует разглаживанию морщин и придает коже молодой вид ".
Уже применение этих 7 правил достаточно чтобы организм через 3-4 недели начал вас благодарить. Вы с удивлением увидите , что ряд болячек, мучивших вас куда-то делись. Вы засыпаете и спокойно спите ночью. Утром Вы увидите, что чувствуете себя выспавшимся и энергичным.
Однако для семейных людей очень трудно выполнять эти правила одному в семье, поэтому попытайтесь уговорить семью попробовать хотя бы в течение одного месяца.
Если хотите глубже изучить основы здорового питания рекомендую прочитать книги (смотри фото, нужно перейти на картинки по стрелочкам)
