Простой салат со свеклой вкуснее селедки под шубой. Этот рецепт я давно нашла в интернете. Попробовала, мне понравилось и я делюсь с вами этим рецептом.
Для приготовления понадобится:
1. Свекла - 3 шт.
2. Яйца отварные - 5 штук.
3. Куриные грудки -300гр.
4. Специи для курицы.
5. Майонез - 200гр.
6. Чеснок - 3 зубчика.
7. Соль, перец - добавляем по вкусу.
8. Плавленый сыр.
Процесс приготовления.
Начнем с куринных грудок. Кусочки грудки подсолим, посыпаем специями для курицы и обжариваем на умеренном огне на сковороде.Получается красивая, румяная и яркая курочка. Даем ей полностью остыть и нарезаем мелкими кубиками. Свеклу запекаем в духовке 1 час для средней свеклы и натираем на терке. Кстати для любых салатов овощи я всегда запекаю в духовке, а не отвариваю. Так они намного вкуснее.
Для посыпки салата смешиваем чеснок и немного черного молотого перца. Промазываем каждый слой.
Этот слоенный салат собираем в раздвижной форме послойно в таком порядке:
1. Тертый плавленный сыр.
2. Яйца нарезанные на яйцерезке.
3. Нарезанное обжаренное филе курицы.
4. Запеченная в духовке тертая свекла.
Готовый салат ставим на пропитку в холодильник. Минимум на 1 час.
Приятного аппетита! Еще один рецепт из свеклы ищите в моих ранних публикациях называется - "Свекла люкс".
